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光明乳業賁敏:數字化助推“從牧場到餐桌”的全鏈路智能革命

2025-08-01 18:32 互聯網

  “數字化不是簡單的工具疊加,而是‘重構產業生態’的核心引擎。”7月29日,由中國經營報社在上海舉辦的“2025中國數字產業生態大會”上,光明乳業股份有限公司黨委副書記、總裁賁敏總結道。

  在數字浪潮席卷實體經濟的當下,傳統產業正經歷著深刻的變革。在此次大會上,賁敏帶來了主題分享:數字重塑乳業生態——牧場到餐桌全鏈路智能革命。作為一家扎根上海、與城市同頻共振的百年乳企,光明乳業正以“數字光明”為愿景,在數字化轉型的道路上,為傳統乳業的數字化轉型提供了“光明方案”。

  戰略引領:“三步走”筑牢數字根基

  光明乳業的數字化轉型并非一蹴而就,而是經過了26年的持續投入與深耕。自1999年啟動數字化轉型以來,企業構建了“三步走”戰略,搭建起全鏈路數字化框架。

  “在這20多年的建設當中,我們在幾個方面進行了持續的投入,覆蓋ERP、CRM、數字倉庫、物流、工廠等關鍵模塊的體系完善。這就相當于給乳制品的全鏈路鋪設了四通八達的高速網絡,讓數據能夠在牧場、工廠、市場這幾個鏈路之間高效地運轉。”賁敏如此闡釋筑基階段。

  在聯網階段,光明乳業主要著力于打通全鏈路數據閉環。其中,橫向打破牧場、工廠、物流的數據壁壘,實現各環節協同作戰;縱向延伸至消費端,通過特色送奶上門渠道,在光明乳業APP上構建線上下單、智能配送、用戶反饋的完整閉環。目前,光明乳業的隨心訂APP注冊用戶已超700萬人,日活用戶約130萬人,服務覆蓋130個城市。

  在迭代階段,光明乳業著力于動態適配市場需求。持續升級研、產、供、銷、服全產業鏈的數字化舉措,通過動態的優化,確保系統始終貼合市場變化與消費者需求。

  在賁敏看來,數字化不是一建了之,而是要持續進化。經過多年積累,光明乳業已掌握12項國家標準、16項團體標準、7項行業標準及9項企業標準,構建起“數字光明”的核心競爭力。

  實踐突破:全產業鏈的智能革命

  “戰略的落地需要實踐。光明乳業從牧場到餐桌,構建了從源頭到終端的互聯互通協同體系,目前我們也正在通過這套完善的全鏈條的智能制造體系,推動更多的智能制造的應用場景,并且通過AI技術賦能重塑供應鏈與研發鏈,推動乳業的高質量發展。”賁敏表示。

  在奶源端,光明乳業的種公牛“冠軍侯”成功躋身國際公牛排行榜百強,成為中國奶牛史上首頭且唯一登榜的國際百強種公牛,徹底扭轉了種源“卡脖子”的被動局面。這一突破得益于企業依托乳業生物技術國家重點實驗室,深度應用數字化育種技術、基因重組測序及AI育種模型等數字技術。

  在產業認可方面,光明乳業憑借數字化實踐屢獲殊榮:2022年榮獲“全國供應鏈創新與應用示范企業”稱號,2025年4月又獲“全國工業和信息化系統先進集體”,彰顯了其在數字化全產業鏈領域的領先地位。

  創新突圍:數字資產開辟乳業新賽道

  面對乳業同質化競爭加劇的現狀,光明乳業積極探索新增長點,在隨心訂APP上自建數字資產平臺,將品牌文化與數字科技相結合,拓展新消費互動模式。

  作為行業內首家自建數字資產發行平臺的乳企,以及上海數據交易所首個開啟數字資產二次交易的企業,光明乳業在數字資產領域創造了多個“全國首次”:2023年6月發行首個數字資產“月前行,越光明”,30分鐘內售罄,吸引超萬名用戶參與,其中90%以上為新客戶;2024年4月發行首款公益數字資產“為‘星星的孩子’點亮光明”,將收益定向用于支持自閉癥相關項目;2024年6月發行全國首款月球背面真實影像數字資產,創新打通積分兌換功能;2025年5月與江蘇省文化產權交易所合作,發行全國首個京劇非遺剪紙文化數字資產,也是江蘇省首個可流通、可交易的數字資產。

  據介紹,截至2025年7月,光明乳業累計發行數字資產27000多份,帶動隨心訂新用戶增長43%,真正實現了“以虛促實”。

  “在全產業鏈數字的基礎上,光明乳業數字資產也在聚焦虛實融合、品牌共生和生態共創三大方向,我們將以數字資產為支點,撬動我們的品牌傳播、用戶營銷、產品創新、渠道拓展和可持續發展這五個板塊,形成數字資產、場景權益、數據價值的閉環。”賁敏分析說。

  價值重塑:三重革命驅動產業進化

  賁敏表示,數字技術正在引發乳業的“三重革命”,推動產業進化。

  效率革命,即通過全鏈路數字化,生奶檢測時間縮短,訂單響應速度提升,產品品質安全可全程追溯,實現了全鏈條的優勢共振。

  質量革命,作為全球首創低溫液態奶二維碼追溯系統的企業,光明乳業讓消費者掃碼即可了解牛奶的“前世今生”。這種“透明化”不僅是對消費者的承諾,更倒逼全產業鏈提升質量。

  生態革命,即通過數字資產發行等舉措,聯動文旅商體融合,實現公益可持續發展,使傳統制造型企業向文化、社會服務等多元生態延伸。

  “我們將繼續以數字光明為引領,讓光明乳業的每一個牧場、每一臺設備、每一次交易都閃耀著數字之光。”賁敏說,從每一個牧場的每一項指標,到智能工廠的每一個機械臂的運作,再到每一次數字資產的交易,光明乳業正在用數字書寫讓更多人感受美味和健康的使命。

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