以下是南方財富網為您整理的2023年火鍋概念股：

　　日辰股份603755：1月20日消息，日辰股份資金凈流入205.14萬元，超大單資金凈流入26.6萬元，換手率1.94%，成交金額8060.84萬元。

　　從近三年扣非凈利潤復合增長來看，日辰股份近三年扣非凈利潤復合增長為-8.31%，過去三年扣非凈利潤最低為2021年的6893.97萬元，最高為2019年的8200.34萬元。

　　擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司，生產經營調味料、火鍋底料及即食和冷凍調理品等，分別持股50%。

　　安井食品603345：1月20日消息，安井食品主力凈流入1408.34萬元，超大單凈流入1137.63萬元，散戶凈流出3421.76萬元。

　　從公司近三年扣非凈利潤復合增長來看，近三年扣非凈利潤復合增長為29.21%，過去三年扣非凈利潤最低為2019年的3.35億元，最高為2021年的5.6億元。

　　火鍋料行業龍頭，公司已經從魚糜制品拓展至中西式面點等業務，還參股新宏業，涉足小龍蝦業務。 公司于2021年5月21日晚發布2021年非公開發行A股股票預案，擬向不超35名特定投資者發行不超4888.5萬股，募資不超57.4億元用于新基地建設及老基地擴建類項目、老基地技術升級改造類項目、信息化建設項目、品牌形象及配套營銷服務體系建設項目和補充流動資金。新基地建設及老基地擴建類項目總投資37.48億元，新基地建設包括廣東安井年產13.3萬噸速凍食品新建項目、山東安井年產20萬噸速凍食品新建項目，主要生產速凍火鍋料、速凍米面制品及速凍菜肴制品；老基地擴建包括河南三期年產14萬噸速凍食品擴建項目、泰州三期年產10萬噸速凍食品擴建項目、遼寧三期年產14萬噸速凍食品擴建項目。

　　金字火腿002515：1月20日消息，金字火腿1月20日主力資金凈流出192.83萬元，超大單資金凈流出274.01萬元，大單資金凈流入81.17萬元，散戶資金凈流出65.81萬元。

　　從金字火腿近三年扣非凈利潤復合增長來看，近三年扣非凈利潤復合增長為8%，過去三年扣非凈利潤最低為2019年的1811.31萬元，最高為2020年的9991.88萬元。

　　火鍋火腿是公司今年重點推廣的產品之一。

　　惠發食品603536：資金流向數據方面，1月20日主力資金凈流流入392.51萬元，超大單資金凈流入14.7萬元，大單資金凈流入377.81萬元，散戶資金凈流出483.88萬元。

　　從公司近三年扣非凈利潤復合增長來看，過去三年扣非凈利潤最低為2021年的-1.42億元，最高為2020年的2258.07萬元。

　　火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。

　　本文相關數據僅供參考，不構成投資建議。力求但不保證數據的完全準確，如有錯漏請以中國證監會指定上市公司信息披露媒體為準，據此操作，風險自擔。