截至2023年8月11日滬深股市收盤，滬指下跌2.01%，收報3189.25點；深證成指下跌2.18%，收報10808.87點；創業板指下跌2.33%，收報2187.04點。行業板塊跌多漲少，血液透析、公共設施、口服降糖藥、透析液等漲幅居前，無人銀行、投資銀行、發泡材料、移動信息服務等數個板塊綠盤。其中，食品概念共有79支個股，下跌1.93%，漲幅較大的個股是*ST正邦（5.09%）、圣達生物（1.59%）、科拓生物（0.77%）。跌幅較大的個股是惠發食品、品渥食品、皇氏集團。

　　食品概念上市公司8月11日資金凈流入情況來看，*ST正邦位列第一位，主力凈流入達到1309.75萬元；佳隆股份排名第二，主力凈流入為859.14萬元；科拓生物排名第三，主力凈流入817.74萬元。主力凈流入排名前10的還有：均瑤健康、洽洽食品、貝因美、好想你、甘源食品、廣州酒家、海融科技。

　　食品概念上市公司8月11日資金凈流出情況來看，黑芝麻位列第一位，主力凈流出達到-8242.37萬元；海天味業排名第二，主力凈流出為-5526.05萬元；麥趣爾排名第三，主力凈流出-3009.72萬元。主力凈流出排名前10的還有：絕味食品、品渥食品、安井食品、良品鋪子、千禾味業、中炬高新、熊貓乳品。

　　數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。