除權除息日是指上市公司發放股息紅利的日子，股權登記日下一個交易日即是除權除息日。

除權除息日買進的股票不再享有送配公告中所登載的各種權利。如果在股權登記日已擁有該股票，在除權除息日將該股票賣出，仍然享有現金紅利，送紅股及配股權利。

上市公司發放股息紅利的形式雖然有四種，但滬深股市的上市公司進行利潤分配一般只采用股票紅利和現金紅利兩種，即統稱所說的送紅股和派現金。當上市公司向股東分派股息時，就要對股票進行除息；當上市公司向股東送紅股時，就要對股票進行除權。

當一家上市公司宣布上年度有利潤可供分配并準備予以實施時，則該只股票就稱為含權股，因為持有該只股票就享有分紅派息的權利。在這一階段，上市公司一般要宣布一個時間稱為“股權登記日”，即在該日收市時持有該股票的股東就享有分紅的權利。

在以前的股票有紙交易中，為了證明對上市公司享有分紅權，股東們要在公司宣布的股權登記日予以登記，且只有在此日被記錄在公司股東名冊上的股票持有者，才有資格領取上市公司分派的股息紅利。實行股票的無紙化交易后，股權登記都通過計算機交易系統自動進行，股民不必到上市公司或登記公司進行專門的登記，只要在登記的收市時還擁有股票，股東就自動享有分紅的權利。

進行股權登記后，股票將要除權除息，也就是將股票中含有的分紅權利予以解除。除權除息都在股權登記日的收盤后進行。除權之后再購買股票的股東將不再享有分紅派息的權利。

在股票的除權除息日，證券交易所都要計算出股票的除權除息價，以作為股民在除權除息日開盤的參考。