據南方財富網概念查詢工具數據顯示，相關食品酶上市公司有：

　　蔚藍生物603739：6月3日消息，資金凈流出1178.45萬元，超大單凈流出619.53萬元，成交金額1.53億元。

　　從近三年扣非凈利潤來看，公司近三年扣非凈利潤均值為5871.44萬元，過去三年扣非凈利潤最低為2022年的3971.36萬元，最高為2021年的9425.09萬元。

　　在食品酶催化技術和植物基發酵技術上已有多年的科研積累，在細分領域打破國際壟斷。公司核心技術人員出身于中國科學院天津工業生物技術研究所，與天津工業生物所有長期技術合作。

　　溢多利300381：6月3日消息，溢多利6月3日主力資金凈流出1600.98萬元，超大單資金凈流入85.56萬元，大單資金凈流出1686.55萬元，散戶資金凈流入1971.56萬元。

　　從近五年ROTA來看，公司近五年ROTA均值為1.44%，過去五年ROTA最低為2021年的-1.87%，最高為2020年的4.4%。

　　公司主要業務為生物酶制劑、生物合成品及營養與健康產品的研發、生產、銷售和服務。公司的食品酶制劑主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行業，為食品加工過程提供了綠色、安全、高效的解決方案。