雞蛋期貨的交易單位：5噸/手;雞蛋期貨的報價單位：元(人民幣)/500千克。

　　雞蛋期貨是中國首個畜牧期貨品種和鮮活農產品。2013年3月18日，大連商品交易所公布雞蛋期貨合約草案。2013年9月25日，批準大連商品交易所上市雞蛋期貨合約。

　　雞蛋是國際上較早開展交易的期貨品種之一，也是期貨發展歷程上一個非常成功的品種，美國和日本等國都曾開展過雞蛋期貨的交易。

　　1874年，一些供貨商在芝加哥組建了農產品交易所，進行雞蛋等商品的遠期交易。1898年，黃油和雞蛋經銷商退出農產品交易所，組建了芝加哥黃油和雞蛋交易所，1919年芝加哥黃油與雞蛋交易所正式更名為芝加哥商業交易所(CME)，CME成立后，雞蛋開始成為期貨品種進行交易，1966年，CME在原來冷藏雞蛋品種的基礎上增加了鮮雞蛋品種。

　　雞蛋期貨的交易規則

　　交易單位：5噸/手

　　報價單位：元(人民幣)/500千克

　　最小變動價位：1元/500千克

　　漲跌停板幅度：上一交易日結算價的4%

　　交易時間：每周一至周五上午9:00——11:30，下午13:30——15:00，以及交易所公布的其他時間

　　最低交易保證金：合約價值的5%

　　交易代碼：JD

　　上市交易所：大連商品交易所