發酵制品板塊上市公司有：

　　冠農股份（600251）：

　　公司在凈資產收益率方面，從2020年到2023年，分別為10.76%、11.67%、16.04%、20.72%。地處新疆鐵門關市，產業涉及棉花加工貿易、番茄制品深加工、生物發酵制品深加工、甜菜制糖、智慧農業綜合服務等。

　　金丹科技（300829）：

　　在凈資產收益率方面，金丹科技從2020年到2023年，分別為11.28%、9.47%、9.03%、5.31%。公司屬于食品制造業中的調味品、發酵制品制造子行業。公司乳酸系列產品主要應用于食品、肉類、乳制品、飲料、釀酒等行業，公司下游知名客戶有伊利、蒙牛、金鑼、雙匯等企業。

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