截至2024年1月11日開盤，盤面上，粗酚、收割機、塑料合金、冰晶石、污泥處置、硅膠制品等板塊漲幅居前，POY、FDY、DTY、滌綸長絲、休閑家具、建筑遮陽等板塊跌幅居前。兩市成交額7120.76億元。上證指數上漲0.31%，深證成指漲上漲1.47%，創業板指上漲1.95%。滬深300上漲0.57%。其中，食品概念共有92支個股，上漲0.82%，漲幅較大的個股是華統股份（7.14%）、*ST正邦（3.98%）、勁仔食品（3.96%）。跌幅較大的個股是桂發祥、三只松鼠、中炬高新。

　　食品股1月11日資金凈流入情況來看，青島食品位列第一位，主力凈流入達到1842.32萬元；海天味業排名第二，主力凈流入為1814.25萬元；安井食品排名第三，主力凈流入1625.74萬元。主力凈流入排名前10的還有：伊利股份、*ST正邦、皇氏集團、廣州酒家、甘源食品、桂發祥、青海春天。

　　食品股1月11日資金凈流出情況來看，惠發食品位列第一位，主力凈流出達到-5766.7萬元；三只松鼠排名第二，主力凈流出為-4875.41萬元；華統股份排名第三，主力凈流出-4108.98萬元。主力凈流出排名前10的還有：良品鋪子、麥趣爾、黑芝麻、蓮花健康、泉陽泉、全聚德、陽光乳業。

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